自动红外油烟在线监测仪全天候实时监测设备包括油烟检测模块（油烟浓度探测器、工况传感器）和油烟监控仪主机。油烟浓度探测器实时监测油烟废气中的油烟浓度信息，通过RS485总线连接到油烟监控主机；工况传感器采集运行状态，通过模拟量接口连接到油烟监控仪主机；实时采集油烟浓度探测器的数据，以及烟道风机和油烟净化器的工作状态，并通过传输网络把数据上传至监控中心。

餐饮企业烟气污染治理设备油烟在线监测设备是对餐饮企业的烟气污染治理状况进行监管的重要手段，可对餐饮企业的油烟排放浓度、净化器和风机运行状态进行在线监控，为环保部门提供了真实、有效和全面的监管信息。

餐饮油烟在线监测系统企业烟气污染治理设备可视化平台共同组成油烟在线监测系统，实现24小时实时监控。监管人员不去现场就能实时监督餐饮企业的油烟排放是否标准。该设备拥有两个电流检测通道，所以是支持同时对风机和净化器进行检测的。可根据风机和净化器的功率来设定电流报警的极限值。

饮食业油烟排放标准 餐饮油烟在线监测设备采样分析：采用虹吸式自动采样的采样方式、电化学法的分析方法，保证了数据的快速测定以及数据采集的准确性和稳定性

餐饮油烟实时在线监测 油烟浓度检测设备主要由设备和软件平台两部分组成。首先要将前端在线监测设备安装在油烟净化器的后方，然后通过物联网感知技术，整合前端在线监测设备，将采集的数据通过GPRS发送至大数据云服务器平台，然后用户、部门就可以在电脑或手机上查看监测的数据了。